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- 相关机构: 重庆市涪陵区南沱镇生猪养猪专业技术协会
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近年来，南沱镇依托重庆海林种养友好生猪专业合作社积极推行“种养友好结合”的海林模式，打造“涪陵黑猪”《大木山》品牌，走特色养殖效益之路，助农增收。
一、产业发展已具雏形
（一）选育养殖初具规模。现有涪陵黑猪种场1个，存栏种猪300头，年提供优质种母猪2000头以上；建成扩繁场3个，存栏种猪500头，年提供优质商品仔猪10000头。
（二）养殖基地初步形成。在大木、焦石、李渡、南沱等乡镇发展规模养殖户43户，年出栏商品黑猪8000头，实现销售收入2100万元，利润320万元，户均7.4万元以上。
（三）配送销售体系完善。已建成1000平方米机械化黑猪屠宰场1个、1200平方米冻库1座、年屠宰能力达5万头，配置冷藏运输车4辆，建立直营专卖店8个，对接市内大型超市10个，创立品牌2个。
二、主要做法
（一）实行种养结合，解决养殖环境污染问题。对黑猪实施生态养殖，按1亩农作物配套养殖1头黑猪的比例，将黑猪养殖粪污还土还田，不仅彻底解决了面源污染问题，而且还节约了种植肥料投入，提高了种植农产品的品质。
（二）推广移动养猪，解决“养殖与种植分离、养殖与用地”的矛盾。自主创新研制的“可拆卸式移动猪舍”，主要由猪舍、库房、兽医室、管理室和饲料投放、水电供应、污水处理干粪收集等功能部件组成，具有移动式组装、车间式生产、悬空式设计等特点，现正在推广使用。
（三）制立标准创品牌，提高黑猪产品价值。先后制订出涪陵黑猪产品质量、饲料投入、环境质量、卫生防疫等标准，对养殖生产过程进行全程跟踪监测。建立黑猪产品快速检测系统，实现合作社畜产品市场直接检测，确保产品质量。《大木山》已获得重庆市著名商标，《涪陵黑猪》地理商标已获国家认证，还先后获得无公害食品、有机食品认证，提高了黑猪产品价值。
（四）建立服务平台，提高黑猪产业化水平。与中国移动合作安装全程监控系统，建立了黑猪种猪选育、商品猪生产和屠宰加工、市场营销等信息化平台，完善从田间到餐桌的全程可追溯体系。实行统一规划设计建场、统一技术培训指导、统一防疫保健、统一配送仔猪，统一饲料配送、统一产品销售的“六统一”运作机制，规范生产过程，监管产品质量，确保消费者放心。
（五）实行农超对接，抢占市场占有率。建立“大木山”牌优质黑土猪猪肉旗舰店，先后与涪陵新世纪、重百、人人乐、华润万家、乐天玛特等大型超市对接，实行签约上市，与国内知名物流企业签订每月外销500头黑猪的供应合同。
（六）助农增收，滚动式发展模式。采取“生产﹢加工﹢销售”的一体化产业发展。一是合作社向成员免费发放优质黑土母猪，待母猪产仔第一胎后，返一头同等重量质量仔母猪给合作社，合作社将返回的仔母猪免费又发放下一农户。如此循环，既减轻农民负担，又快速扩大种群生产规模。二是合作社对社员饲养的黑猪实行监控和免费服务。三是合作社回收商品黑猪，价格每千克高于市场价1元以上，增加社员养殖收入。
三、发展目标
合作社大力推广“可拆卸式移动猪舍”，实行种养结合的模式，到2017年，实现出栏涪陵黑猪50000头，产值1.2亿元，实现利税2000万元以上，带动农民增收800万元以上，让更多市民“嚼着涪陵榨菜碎、吃着涪陵黑猪香”，找回三十年前吃猪肉的感觉，为当地经济发展作出更大的贡献。
一、产业发展已具雏形
（一）选育养殖初具规模。现有涪陵黑猪种场1个，存栏种猪300头，年提供优质种母猪2000头以上；建成扩繁场3个，存栏种猪500头，年提供优质商品仔猪10000头。
（二）养殖基地初步形成。在大木、焦石、李渡、南沱等乡镇发展规模养殖户43户，年出栏商品黑猪8000头，实现销售收入2100万元，利润320万元，户均7.4万元以上。
（三）配送销售体系完善。已建成1000平方米机械化黑猪屠宰场1个、1200平方米冻库1座、年屠宰能力达5万头，配置冷藏运输车4辆，建立直营专卖店8个，对接市内大型超市10个，创立品牌2个。
二、主要做法
（一）实行种养结合，解决养殖环境污染问题。对黑猪实施生态养殖，按1亩农作物配套养殖1头黑猪的比例，将黑猪养殖粪污还土还田，不仅彻底解决了面源污染问题，而且还节约了种植肥料投入，提高了种植农产品的品质。
（二）推广移动养猪，解决“养殖与种植分离、养殖与用地”的矛盾。自主创新研制的“可拆卸式移动猪舍”，主要由猪舍、库房、兽医室、管理室和饲料投放、水电供应、污水处理干粪收集等功能部件组成，具有移动式组装、车间式生产、悬空式设计等特点，现正在推广使用。
（三）制立标准创品牌，提高黑猪产品价值。先后制订出涪陵黑猪产品质量、饲料投入、环境质量、卫生防疫等标准，对养殖生产过程进行全程跟踪监测。建立黑猪产品快速检测系统，实现合作社畜产品市场直接检测，确保产品质量。《大木山》已获得重庆市著名商标，《涪陵黑猪》地理商标已获国家认证，还先后获得无公害食品、有机食品认证，提高了黑猪产品价值。
（四）建立服务平台，提高黑猪产业化水平。与中国移动合作安装全程监控系统，建立了黑猪种猪选育、商品猪生产和屠宰加工、市场营销等信息化平台，完善从田间到餐桌的全程可追溯体系。实行统一规划设计建场、统一技术培训指导、统一防疫保健、统一配送仔猪，统一饲料配送、统一产品销售的“六统一”运作机制，规范生产过程，监管产品质量，确保消费者放心。
（五）实行农超对接，抢占市场占有率。建立“大木山”牌优质黑土猪猪肉旗舰店，先后与涪陵新世纪、重百、人人乐、华润万家、乐天玛特等大型超市对接，实行签约上市，与国内知名物流企业签订每月外销500头黑猪的供应合同。
（六）助农增收，滚动式发展模式。采取“生产﹢加工﹢销售”的一体化产业发展。一是合作社向成员免费发放优质黑土母猪，待母猪产仔第一胎后，返一头同等重量质量仔母猪给合作社，合作社将返回的仔母猪免费又发放下一农户。如此循环，既减轻农民负担，又快速扩大种群生产规模。二是合作社对社员饲养的黑猪实行监控和免费服务。三是合作社回收商品黑猪，价格每千克高于市场价1元以上，增加社员养殖收入。
三、发展目标
合作社大力推广“可拆卸式移动猪舍”，实行种养结合的模式，到2017年，实现出栏涪陵黑猪50000头，产值1.2亿元，实现利税2000万元以上，带动农民增收800万元以上，让更多市民“嚼着涪陵榨菜碎、吃着涪陵黑猪香”，找回三十年前吃猪肉的感觉，为当地经济发展作出更大的贡献。
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